miércoles, 29 de febrero de 2012

Carnaval de Broto

Después de la ronda por las calles, (con mosicos, porrones y pastas incluidos...)
se apaga toda la iluminación del pueblo.

Una comitiva fúnebre, formada por gran parte de los vecinos, acompañan al moribundo carnaval, portando antorchas.



 El carnaval, es juzgado y sentenciado a muerte por ser el responsable de todas las desgracias ocurridas en Broto durante el último año.
 Al llegar al puente del Sorrosal, le pegan dos tiros, le prenden fuego y lo arrojan por el puente.

lunes, 27 de febrero de 2012

Conserva

Conserva del tocino. Se suele emplear costilla, lomo, longaniza...


Se fríe la carne con aceite o manteca del cerdo...




... y se guarda en recipientes. Antiguamente se empleaban tinajas, pucheros...
Ahora sirven los botes de cristal.


Falta rellenar los botes con el aceite o manteca para su conservación.

lunes, 20 de febrero de 2012

Carnaval de Agüero. Fiesta d'as mascaretas.

El acto principal del carnaval de Agüero es la ronda por las calles del lugar, en la que las majas y demás mascaretas bailan al compás de los músicos.


Mientras tanto, os fieros o pozaleros molestan, asustan, tiran agua, serrín, o gastan bromas a todos los participantes en la ronda.



Al finalizar la ronda, lanzan el moñaco del carnaval desde la torre de la iglesia.


jueves, 16 de febrero de 2012

Chelo

Esto es lo que pasa si llenas un porrón con agua...
 ya se sabe... términos incompatibles,
porrón-agua, inteligencia-mil...

miércoles, 15 de febrero de 2012

Mondongo

Que bueno!!! Ya tenía yo ganas de meterme con estas fainas!!!




...Y ahora, a esperar... que despacio pasa el tiempo en algunas ocasiones...